KAWA COFFEE

15.02.2023

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Pour tous les amoureux de café ☕️
KAWA COFFEE vous propose de découvrir des cafés d’exception torréfiés à Paris
Leur premier lieu de dégustation est à découvrir au 96 rue des Archives, dans le 3eme à Paris.
Et ( ou ) commander sur le site https://kawa.coffee

La Boutique Kawa - La boutique Kawa

Retrouvez sur notre boutique nos derniers arrivages de cafés et toutes nos offres pour s'équiper et préparer de succulents cafés.

https://shop.kawa.coffee/

J’ai pu découvrir et apprécier ces 2 cafés :

☕️ Jhoan Vergara [Red Bourbon Lavé]

Un café Red Bourbon de Colombie épicé, avec un parfum intense, un corps moyen aux notes de citron et miel de fleur.
Ce café est parfait pour une dégustation en filtre.

Variété: Red Bourbon
Méthode: Lavée
Producteur: Jhoan Vergara
Score: 88+

☕️ Blend Kawa
Assemblage - Café de coopérative

Le blend signature parfait pour espresso.
Il est le fruit de plusieurs années de recherche pour obtenir des notes de chocolat et noisette.

Variétés Yellow Catuaí, Caturra, Mundo
Novo, Typica
Méthodes Lavées et Naturelles
Pays Guatemala, Brésil & Pérou
Score 82+

Franchement, les deux cafés sont très différent, mais je ne saurais vous dire lequel je préfère et j’ai pu en apprécier toutes les sauveurs ☕️

KAWA fait partie de cette nouvelle garde du café, cette génération de torréfacteurs qui souhaitent éveiller les papilles tout en sublimant les terroirs d’origine.
Antoine Vayson de Pradenne et Alexis Gagnaire sont Maîtres torréfacteurs et cofondateurs de KAWA, leur leitmotiv : démocratiser le café de spécialité en France. En repensant chaque étape, en privilégiant un travail main dans la main avec des caféiculteurs de renom et en sélectionnant les meilleurs cafés du monde, provenant d’une agriculture raisonnée et traçable.

Vous aimez déguster un bon café ?