« LA TABLE DU LUXEMBOURG »

23.04.2023

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Quel plaisir de découvrir hier cette excellente adresse :
« LA TABLE DU LUXEMBOURG » avec sa nouvelle carte printemps/été.
Installé depuis 2016 au Jardin du Luxembourg, le chef étoilé Philippe Renard propose une cuisine généreuse basée sur le partage et la convivialité.

Grâce à son savoir-faire, sa nouvelle carte propose des plats du terroir revisités et cuisinés avec des produits saisonniers.
Avec sa magnifique terrasse, vous pourrez profiter pleinement de ce cadre idyllique !!

En entrée nous avons dégusté :
- Gravlax de saumon de la mer du Nord aux perles de yuzu, sucrine au fromage blanc moutardé à la menthe et à la coriandre, avocat et pamplemousse rose.

- Asperges blanches des Landes aux tomates multicolores au pistou, gouttelettes de vinaigre balsamique, fleurs de pensée.

- Une belle choucroute et
- Belle entrecôte de bœuf à la plancha, tomate épicée aux champignons de Paris, oignon nouveau au gingembre pimenté, grosses pommes frites, mesclun de salades aux herbes.

En dessert : Le Grand Mille-feuille à la crème mousseline à la vanille de Madagascar aux fruits rouges et noirs.

Un ravissement pour les papilles, c’est vraiment une adresse que je vous recommande sans hésiter !!!

« Tous les mois nous avons de nouveaux légumes, de nouveaux ingrédients, ce qui nous permet de proposer des plats diversifiés et cuisinés avec des produits frais de saison. » Philippe Renard.
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La Table du Luxembourg
Accès par toutes les portes du jardin du Luxembourg Accès au plus proche : Porte Fleurus - 7 rue Guynemer Paris 75006
Tel : 01.42.38.64.88

Horaires d’ouverture du jardin : https://www.senat.fr/visite/jardin/index.html
Attention : Le restaurant suit les horaires d’ouverture du jardin qui fluctuent en fonction de la saison

Vous connaissiez cette table ?

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