Citadelle Rouge

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J’ai découvert aujourd’hui la dernière création Citadelle Rouge en présence d’Alexandre Gabriel, propriétaire & maitre distillateur et Fannie Thibaud, nez de Citadelle Gin.

Coup de cœur pour ce gin d’exception qui permet toutes les audaces… le gin tonique avec sa touche de fruits rouges est tout simplement divin.

Et toi… Quel est ton cocktail 🍹 préféré ??

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J'ai également pu découvrir le glacier 

ENZO & LILY qui 

ouvre sa première adresse à Paris : 

au 2 rue Auguste Maquet, que le glacier créateur, Lionel Chauvin a décidé d’installer son atelier de dégustation. A la carte, des sorbets, des glaces et des macarons glacés, élaborés de façon artisanale et à partir d’ingrédients de haute qualité.

Letoutpremier«Glorbet»!D
 eparsacomposition,il ne peut pas s’appeler sorbet, ni même glace et encore moins crème glacée.

D’où le terme de cette invention « le glorbet » fait d’une texture aérée, base onctueuse qui a permis à Lionel Chauvin de s’exprimer sur des variantes : le Martini tonic, Le Caviar & Yuzu... 



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