Pâte à Pizza et Bière sans gluten

13/05/2017 10:26

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Comme je vous en avais déjà parlé, pour des raisons de santé ( la maladie de Lyme ) et pour mettre toutes les chances de guérison de mon côté ( en plus de mon traitement d'antibiotiques pour plusieurs mois ), je suis un régime sans gluten, sans laitage et sans sucres ( enfin, le minimum... ).

Je teste donc beaucoup de produits "sans gluten" et comme cela peut intéresser et concerner pas mal de monde, je vous donnerai mes impressions et mes retours sur le blog ;-)

Nous allons parler aujourd'hui : Pâte à Pizza !!

Je l'ai acheté chez Super U où je trouve d'ailleurs pas mal de produit "sans gluten".

Elle se présente et se déroule de la même façon qu'une pâte à pizza traditionnelle.

Stella qui aime bien faire la cuisine avec son papa a pu confectionner 2 pizzas avec grand plaisir.

12 minutes au four à 280° et hop le tour est joué, il n'y a plus qu'à déguster :-)

Visuellement, le résultat est plutôt réussi.

Niveau goût nous avons tous beaucoup aimé !!

La pâte n'est pas trop épaisse, juste comme il faut.

Elle est un peu fade, pas trop salé, moi j'aime bien car de toute façon avec le fromage sur la pizza c'est bien suffisant !!

Stella avait fait une tomate, jambon, fromage pour elle... et tomate, chèvre, miel pour moi et Hugo.

Les 2 étaient délicieuses.

La consistance de cette pizza est légèrement différente d'une pizza traditionnelle mais nous avons tous aimé ce petit côté "gâteau" de la croute.

Je vous la recommande, que vous ayez, ou pas, une intolérance au gluten, cette pâte à pizza est délicieuse et nous en reprendrons avec plaisir.

Hugo et moi l'avons accompagné avec une petite bière JADE "sans gluten" ( oui ça existe !!! ) c'est une bière blonde, elle est très bonne et légère.

Je l'achète chez Monoprix, c'est le seul magasin où j'en trouve.

Voilà un petit repas "sans gluten" bien sympathique... comme quoi, on peut se faire plaisir même avec des intolérances alimentaires.

Cela demande juste un peu plus de temps pour les courses car je ne trouve pas tous ces produits spécifiques dans le même magasin.

Si vous avez des astuces, marques, boutiques où trouver de aliments "sans gluten", je suis preneuse, n'hésitez-pas à me donner vos expériences en commentaire.

Merci et belle journée à tous :-)