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10 Avril 2022
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J'ai découvert une excellente adresse hier soir que je suis ravie de partager avec vous !!
Le Petit George
37 rue de Washington,
75008 Paris
Réservations : 01 42 89 10 97 Ouvert du mardi au samedi, déjeuner et dîner 🍽
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Pour les gourmets, en famille ou entres amis, pour bien manger ( les produits sont extra frais et de qualité), pour savourer et découvrir de nouvelles saveurs… je vous recommande ce bistrot gastronomique à des prix vraiment raisonnables vu la qualité !!
Bebe N’Diaye après 2 années à seconder Marie Laure Deltour, Chef du célèbre restaurant « le Beudant » aux Batignolles et du « Petit Champerret » est un Chef accompli, authentique et très créatif qui maîtrise les sauces de ses recettes à la perfection.
Le second François Caba, passé au Georges V puis au Bristol saura vous orienter avec sa carte des vins surprenante.
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Le Petit George est le nouveau repère des bons vivants, juste à côté des Champs Elysée c’est une adresse à retenir bien loin des pièges à touristes !!!
Hier soir nous avons dégusté, un excellent Tamara puis un Foie gras au porto mi cuit au torchon, chutney mangue.
Des Champignons sauvages, émulsion parmesan, jaune d'œuf confit ( incroyablement bons ).
Risotto à l'encre de seiche de St. Jacques (Granville), sauce safranée.
Picanha de boeuf, jus aux herbes, échalotes confites,
ail en chemise, pommes grenailles.
En dessert :
Ananas Victoria rôti au beurre demi sel, glace basilic
Tarte tatin flambée au cognac, crème d'Isigny.
Les accords mets-vins étaient juste parfaits.
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N’hésitez-pas à découvrir cette excellente adresse vous ne serez pas déçus !!
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→ Le Petit George · Restaurant Bistronomique Rue Washington
Réservez votre table "Sincère & malicieux" affiche le néon rose façon années 1980, en haut de la devanture du Petit George. Franchissez le seuil du Petit George et pénétrez dans un restauran...
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